COLEÇÃO A GRANDE COZINHA - FRUTAS

Perfumadas, saborosas e coloridas, as frutas se transformam em ingredientes principais de risotos e pizzas, protagonista de saladas e acompanhamentos de carnes e peixes, além de enriquecerem sobremesas, gelatinas e conservas. Sem esquecer que nutrem nosso organismo com sais minerais e vitaminas preciosos. Uma série de receitas dedicadas às frutas, completadas pela Escola de cozinha, ensina como escolher, conservar, cortar e preparar essas delícias.