CURSO ESSENCIAL DE VINHOS

Estruturada como um curso, esta obra oferece orientações para quem busca conhecer o universo do vinho em todos os seus detalhes. Explica como apreciar a bebida e identificar sua diversidade de aromas e sabores e aponta as diferenças entre as variedades de uva e os tipos de vinho. Apresenta vinícolas de diversos países, com notas de degustação de seus principais rótulos, e revela como é o processo de produção. Indica ainda como harmonizar vinho com comida e dá sugestões para ajudar na melhor escolha.