200 RECEITAS PERFEITAS PARA FAZER NA WOK

Versátil e eficiente, a wok é ótima para refogar e preparar pratos rápidos para o dia a dia. "200 Receitas Perfeitas Para Fazer na Wok" ensina as técnicas para cozinhar no vapor, grelhar, fritar e defumar carnes, peixes e legumes. Com dicas de temperos, óleos e molhos, o livro também traz sugestões de menu, com opções de jantar para quatro ou seis pessoas e de refeições vegetarianas. As receitas incluem carne de boi, cordeiro e porco, aves e ovos, peixes e frutos do mar, legumes, verduras, tofu, arroz e macarrão. Leia mais Wok é ideal para pratos saudáveis; veja receita de macarrão frito com carne Coloque mais graça nos legumes preparando-os com molho de saquê Livro de receitas para wok deve fechar setembro/2010 como best-seller em gastronomia Saia da rotina e transforme feijão em molho para peixe