CADASTRE-SE
Sinopse
Livro que reúne informações sobre os principais queijos do mundo, separados por variedade: cremosos, de massa filada, de casca branca, de casca lavada, semimacios, de veio azul, semiduros e duros. Inclui os sistemas europeus de denominação.
| Categoria | |
| Editora | Marco zero |
| ISBN-13 | 9788521316985 |
| ISBN | 8521316984 |
| Edição | 1 / 2011 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 288 |
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