NUTRIÇÃO PARA LEIGOS

Uma boa nutrição é a chave para um corpo saudável e uma vida longa. Mas com cada vez mais opções nos supermercados e restaurantes hoje em dia, como ter certeza de que você e sua família estão se alimentando corretamente? Este guia acessível é justamente o que você precisa para fazer as escolhas certas na sua alimentações diária. Aprenda a: - Interpretar tabelas nutricionais - Distinguir as gorduras e carboidratos bons dos maus - Preparar refeições deliciosas e saudáveis - Manter nutrientes nos ingredientes mesmo após o cozimento - Comer bem quando comer fora - Avaliar suplementos diários Neste livro você encontrará: - Explicações de fácil entendimento - Informações práticas e passo a passo - Ícones e outros recursos de identificação e memorização - Folha de cola para destacar com informações simples - Listas dos 10 melhores itens relacionados ao assunto - Um toque de humor e diversão Sobre o autor: Carol Ann Rinzler é uma autoridade em saúde e nutrição com diversos livros publicados na área. Escreveu artigos em vários jornais, incluindo o New York Times. É membro do National Association of Science Writers e Mestre pela Universidade de Columbia.