GARÇOM - PERFIL PROFISSIONAL, TÉCNICAS DE TRABALHO E MERCADO

À medida que o garçom soma experiência, consegue abrir novas portas e estabelecer vínculos com o mercado como empregado e como autônomo. Descubra nesse livro como o profissional pode ampliar sua participação no mercado de trabalho. Confira as tendências em alimentos e bebidas para festas, o passo a passo das técnicas de trabalho e o que dizem os garçons e empresários sobre as oportunidades da carreira.