Sinopse
Este livro apresenta, na íntegra, 8 trabalhos que concorreram ao 16º Prêmio Excelência em Varejo, realizado pelo PROVAR-FIA (Programa de Administração de Varejo, da Fundação Instituto de Administração). Este é o décimo sexto volume de um projeto editorial que tem lançado uma edição por ano desde 1996, com o objetivo de trazer temas para o entendimento do funcionamento e da evolução do varejo, como marcas, compras por impulso, posicionamento estratégico, percepção de qualidade em serviços, compras relacionadas e mudanças no padrão de consumo ao longo do tempo.