Sinopse
Este livro apresenta mais de 350 receitas, clássicas e surpreendestes, procedentes de toda a bacia do Mediterrâneo, desde a Espanha, França e Itália até Malta, Tunísia e Marrocos, sem esquecer da Grécia e Turquia. Cada receita a cargo de um Chef do pais, de reconhecida experiência, que revela os melhores truques para sua preparação e conta interessantes histórias acerca da tradição culinária de sua pátria