LAZER E RECREAÇÃO NA HOTELARIA

A partir do crescimento da concorrência no sistema hoteleiro em todo o país, torna-se fundamental o preparo dos profissionais da área para lidar com essas mudanças. É com esse intuito que os autores apresentam este livro, tornando-o ferramenta de consulta útil a um segmento ainda pouco explorado no que se refere a publicações técnicas. Entre os temas abordados, estão o surgimento e o desenvolvimento das atividades de lazer e recreação em hotelaria, discussões sobre as dificuldades e os desafiosque os profissionais enfrentam, orientações quanto ao planejamento de atividades e a formação e o trabalho de coordenadores, animadores e outros especialistas.