CADASTRE-SE
GASTRONOMIA & HISTÓRIA DOS HOTÉIS-ESCOLA SENAC SÃO PAULO
Antonino Malaquias Dos Santos , Fabio De Freitas Gomes , Ronaldo Lopes Pontes Barreto (0) votos | (0) comentários
Sinopse
Das cozinhas dos hotéis-escola Senac saem finas iguarias que agradam a hóspedes e visitantes de todos os lugares. São produções preparadas com o cuidado e o requinte de chefs. Reunidas nesse livro estão 100 receitas selecionadas desse rico cardápio e também registros da glamourosa trajetória dos dois hotéis. Gourmand World Cookbook Awards 2005 - Prêmio Especial do Júri
| Categoria | |
| Editora | Senac |
| ISBN-13 | 9788573596403 |
| ISBN | 8573596406 |
| Edição | 2 / 2007 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 356 |
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