CADASTRE-SE
Sinopse
A obra apresenta como o vinho é harmonizado com o alimento para melhor apreciá-lo; para criar uma função de suporte líquido e, também, para balancear certas sensações extremas que o alimento pode apresentar. Na perfeita harmonização do alimento e do vinho, um deveria estar a serviço do outro sem sobrepor-se.
| Categoria | |
| Editora | Educs |
| ISBN-13 | 9788570616593 |
| ISBN | 8570616597 |
| Edição | 1 / 2012 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 344 |
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