MÉTODOS LABORATORIAIS DE AVALIAÇÃO DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS

Este livro contribui para pesquisas sobre avaliação de alimentos utilizando métodos laboratoriais. Apresenta aspectos sobre tabelas de conversão de unidades, símbolos, cálculo estequiométrico, além de recomendações no preparo de soluções e no uso de alguns equipamentos e vidrarias empregadas no laboratório. É recomendado para alunos de graduação e pós-graduação nas áreas de Veterinária, Zootecnia, Agronomia, Nutrição e também para técnicos.