ALIMENTAR OS HOMENS

Alimentar todos os homens, apesar de todos os progressos espectaculares, continua a ser um objectivo por cumprir. O homem vencerá o combate contra a fome? A natureza poderá responder sempre às necessidades da humanidade? Na agricultura e no seu desenvolvimento reside uma das soluções. Contudo, a redução das populações ainda é a grande prioridade. LOUIS MALASSIS, presidente da Associação Internacional de Economia Alimentar e Agro-Industrial, é também presidente fundador da Agropolis, em Montpellier e presidente da Agropolis-Muséum e membro da Academia de Agricultura de França.