CADASTRE-SE
Sinopse
Como uma atividade aparentemente simples, assar carnes sobre brasas, consegue produzir tanta variedade, estilos e sabores diferentes? O livro Alquimia do Churrasco, do Cheff Ricardo Penna, o Penninha, responde de maneira magnífica a pergunta. A obra, que pode ser considerada a mais completa sobre o tema no mercado, está atualmente em sua 10ª edição, e é um guia indispensável para os amantes da boa carne!
| Categoria | |
| Editora | Gulliver |
| ISBN-13 | 9788565432245 |
| ISBN | 8565432246 |
| Edição | 10 / 2015 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 244 |
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