CADASTRE-SE
Sinopse
Este livro é uma obra abrangente sobre a bilionária indústria frigorífica brasileira, fundamentada em décadas de experiência do autor nesse setor. O livro fornece uma visão completa do processo de produção de carne, desde a implantação de frigoríficos até a embalagem do produto final. Um verdadeiro manual sobre a indústria frigorífica.
| Categoria | |
| Editora | Paco Editorial |
| ISBN-13 | 9788581488943 |
| ISBN | 8581488943 |
| Edição | 1 / 2015 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 452 |
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