CADASTRE-SE
Sinopse
Este livro abrange de uma forma prática, clara e objetiva, itens necessários à implantação de um restaurante por quilo. Esse tipo de estabelecimento pode apresentar riscos tanto para o proprietário, com uma administração incorreta, como para o cliente, sujeito a uma alimentação contaminada ou desequilibrada.
| Categoria | |
| Editora | Metha |
| ISBN-13 | 9788588888159 |
| ISBN | 8588888157 |
| Edição | 1 / 2009 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 176 |
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