MANUAL DE ORIENTAÇÃO DO DEPARTAMENTO DE NUTROLOGIA

Prezados Colegas PediatrasÉ com satisfação que apresentamos a 3ª edição do Manual de Orientação do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria. Ele foi revisto e ampliado para fornecer a cada um de nós uma orientação mais segura e abrangente da alimentação do recém-nascido, pré-escolar, escolar, adolescente e na escola. Numa era em que a obesidade tem contribuído para a perpetuação de várias doenças crônicas não transmissíveis, a orientação segura e precisa da nutrição nafase do crescimento e desenvolvimento do ser humano é responsabilidade e primazia do Pediatra, responsável por cuidar da fase mais importante da vida do individuo. Associado ao CANP (Curso de Atualização em Nutrologia Pediátrica), o DepartamentoCientífi co de Nutrologia da SBP não tem medidos esforços para a instrumentalização e atualização de seus associados.Novas orientações sobre o preparo de alimentos, as novas recomendações para a utilização do cálcio na dieta, a prevenção da carência de ferro entre outros vem contribuindo para o crescimento e desenvolvimento saudável de nossas crianças. Este é mais um instrumento de trabalho que a SBP coloca a disposição de seus associados.Boa leitura.Eduardo da Silva Vaz (Presidente da Sociedade Brasileira de Pediatria)