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CADASTRE-SE

ESSENCIAL

David Cote
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Sinopse
'Essencial - A arte da gastronomia sem fogão' leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão. Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação.

Categoria
Editora Alaúde
ISBN-13 9788578811792
ISBN 8578811798
Edição 1 / 2013
Idioma Português
Páginas 224
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