TURISMO NO BRASIL (GASTRONOMIA TURISMO HOTELARIA) 
		 
        Jorge Saba Arbache
        
      
      
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    Sinopse
    
      Uma obra como O Mercado de Trabalho na Atividade Econômica do Turismo no Brasil, fruto de um minucioso trabalho de caráter científico, certamente se constituirá em uma importante fonte de pesquisas, contribuindo, desta forma, para integrar a análise e a compreensão do turismo às teorias socioeconômicas.