PECADOS DA GULA (TEMAS MARANHENSES)

Não é apenas um livro de receitas. Aqui os leitores encontrarão tudo, ou quase tudo, relacionado com o que, como e onde se come, além de ditados, abusões e tabus da culinária maranhense - o caminho dos condimentos, o segredo dos molhos, das misturas, como elas chegaram até nós, como atravessaram tempos, mares e matas, os cozidos, etc. Zelinda Lima, com seu estilo sóbrio e a precisão da linguagem, escreveu uma obra definitiva, um verdadeiro tratado de antropologia alimentar dos comeres e beberes das gentes do Maranhão.