Sinopse
Introdução; As origens da galinha doméstica e sua difusão pelo mundo; A história da galinha e sua relação com as sociedades humanas: aspectos e contribuições para o pensamento de uma outra avicultura; O que vem a ser outra avicultura; O que vem ser essa outra avicultura; O sistema de criação: o emprego do "trator de galinhas"; Formação e manejo da pastagem; Etologia das aves: o comportamento define o manejo com bem-estar; Planejamento e manejo da criação; Alimentação; A sanidade na criação agroecológica; As galinhas e a sua função na fertilidade do sistema; Normas de produção orgânica, transição agroecológica e inclusão da agricultura familiar. Link direto para o pdf: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/791/1/livrocriacaodegalinhamarciasales.pdf