CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO

O livro apresenta o conceito - cadeia produtiva do turismo - e sua aplicação em seis categorias da atividade turística: atrativos, transportes, hospedagem, alimentação, serviços de apoio e comercialização. O turismólogo Antonio Henrique Borges Paula explica que essas categorias devem interagir horizontalmente, sem que uma tenha maior importância econômica que outra. Cada vez mais o setor opta por uma atuação planejada e abrangente como alternativa ao turismo de massa e seus efeitos nocivos sobre as comunidades, sua cultura, economia e meio ambiente. É o que revelam os estudos de caso apresentados no fim de cada capítulo. Voltado ao desenvolvimento dos profissionais atuantes na área de turismo, hospitalidade e lazer, esta leitura é fundamental para entender a dinâmica que impacta a qualidade e a competitividade do produto turístico brasileiro.