VINHOS FINOS

O hábito de beber vinho é milenar, já que a bebida transcende os tempos. Mas bebê-lo e degustá-lo em pequenos ou grandes grupos sociais é uma característica da sociedade moderna. As confrarias de enófilos e enófilas, em encontros periódicos, promovem a sociabilidade por meio da comensalidade. Os jantares harmonizados que se disseminaram em clubes sociais e até nas residências, vêm se tornando um ato social de rico significado sociológico.