O MELHOR DA COZINHA PERUANA (MINI BOOKS) (OS MENORES LIVROS DO MUNDO)

A gastronomia peruana, antes restrita apenas ao seu país, passa por um processo de internacionalização, motivo pelo qual tem levado milhares de turistas a arrumarem as malas rumo ao Peru, para experimentar, sua rica gastronomia. O livro apresenta mais de 100 receitas clássicas divididas em entradas, sopas e pratos principais.Nas entradas destaca-se o Ceviche, prato típico peruano feito com filé de peixe em cubos, marinado em suco de limão, sal, alho, ají e outros alinhos. Enquanto nas sopas temos Chupe de Camarões. E nos pratos principais temos o Lomo Saltado feito com filé mignon, batatas fritas cortadas em tiras largas , cebola, tomate, ají amarelo, sal, arroz branco, etc. Altura x Largura: 6x5 cm Peso: 0,062 kg