O CAJUEIRO

Resgatar no tempo e atualizar, com uma visão de futuro, a importância do caju para o Nordeste e especificamente para o ceará, é o que nos traz o projeto "O Cajueiro: vida, uso e estórias", com texto de Padre Ágio Augusto Moreira. Este livro, editado com o apoio do Banco do Nordeste, cumpre assim um importante papel, que é o de reunir todas as visões do caju, do passado - do presente (com informações de grande interesse e por muitos desconhecidas), e do futuro, quando descrito sob diversos olhares. Essas diferentes visões confirmam o papel do cajueiro para a natureza, a produção, a cultura e o desenvolvimento do Nordeste, e do Ceará, mais especificamente. Focalizando o passado, o presente e o futuro do caju, "O cajueiro: vida, uso e estórias" oferece um completo referencial, rico de testemunhos e estórias, documento único sobre o caju do Brasil.