TEMPERO DO MUNDO

Um super livro com pratos complexos, ingredientes, molhos, temperos, condimentos, sucos, chás, doces, salgados, lanches, refeições, sobremesas, vinhos, cervejas, comida de avião, de navio, gastronomia molecular, alimentos orgânicos, slow food, self-service e histórias de 13 países dos quatro cantos do planeta. Você encontrará um pouco de tudo no livro "Tempero do Mundo".Valéria Vieira é especializada em gastronomia há mais de 20 anos e chef formada pela renomada Leiths School of Food and Wine, de Londres. É também autora dos livros "Leith Latin-American Cooking" (Running Press) e "Leiths Book of Desserts" (Bloomsbury Publishing), praticamente esgotados na Inglaterra.