CADASTRE-SE
TECNOLOGIA DE ABATE E TIPIFICAÇÃO DE CARCAÇAS
Lucio Alberto De Miranda Gomide (0) votos | (0) comentários
Sinopse
ste livro oferece ao leitor informações acerca das tecnologias de abate e tipificação de carcaças, enfocando o aspecto humanitário do abate e a obtenção de uma carne dequalidade, além de fornecer informações a respeito dos cortes comerciais e seus rendimentos.
| Categoria | |
| Editora | Ufv |
| ISBN-13 | 9788572692168 |
| ISBN | 8572692169 |
| Edição | 1 / 2006 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 370 |
| Estante | 0 0 0 0 |
| Sua estante | |
1% chance de ser solicitado
CADASTRE-SE
AVALIAÇÃO DO LEITOR
Quero comentar sobre este livro
