GESTÃO AMBIENTAL NA SUINOCULTURA

O livro Gestão Ambiental na Suinocultura surgiu da necessidade de abordar a poluição ambiental causada por essa atividade, como uma questão multidisciplinar na qual o início das soluções passa pelo entendimento do problema, pela geração de conhecimentos que permitam alternativas exequíveis de solução, e de que na implantação dessas sejam atendidos satisfatoriamente todos os segmentos direta e indiretamente envolvidos ou influenciados pela suinocultura. A proposta deste livro é de ir além da concepção predominante de que os dejetos de suínos representam riscos de poluição ambiental quando despejados em cursos d`água sem o adequado tratamento, e de que basta sua aplicação ao solo para tornar irrelevantes os riscos ambientais. Esta obra não pretende esgotar o assunto e, tampouco, fornecer receitas, mas abordar questões-chave na busca das soluções para o problema. Nesta publicação, foram incluídos alguns temas inovadores, dentre os quais destacam-se a segurança sanitária no manejo dos dejetos, a segurança na operação de máquinas no uso dos dejetos como fertilizante do solo, a remoção de nutrientes do efluente final de unidades de tratamento primário de dejetos, a legislação ambiental e sua influência na suinocultura e a gestão ambiental da propriedade suinícola.