CULTURA DO ARROZ NO BRASIL: SUBSÍDIOS PARA A SUA HISTÓRIA
Jose Almeida Pereira
(0) votos | (0) comentários
Sinopse
Com uma linguagem simples e direta, o livro resgata dados históricos sobre a origem e a evolução do arroz no Brasil e descreve, ainda, o processo de melhoramento genético do cereal nas instituições de pesquisa brasileiras e estrangeiras. A obra é destinada a um público constituído por historiadores, professores, pesquisadores e estudantes ligados à cultura do arroz.