CADASTRE-SE
Sinopse
O livro conta a história e a trajetória de sucesso de Nao Hara, um dos mais bem-sucedidos chefs brasileiros da nova geração. À frente dos restaurantes Shin Miura e Nao, ele consolidou e revolucionou a culinária japonesa no Brasil. A obra traz receitas do prestigiado chef, além de textos da crítica gastronômica Danusia Barbara e fotos de Alexander Landau.
| Categoria | |
| Editora | Senac rio |
| ISBN-13 | 9788577560462 |
| ISBN | 8577560465 |
| Edição | 1 / 2009 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 136 |
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