CADASTRE-SE
Sinopse
Neste volume, serão encontradas, à luz da ciência atual, todas as abordagens pelas quais os micronutrientes têm sido estudados: o metabolismo, incluindo absorção, transporte e excreção; a deficiência, incluindo fisiopatologia, diagnóstico, manifestações clínicas, fatores de risco e tratamento; além dos alimentos-fonte, recomendação de ingestão diária e a toxicidade.
| Categoria | |
| Editora | Manole |
| ISBN-13 | 9786555760637 |
| ISBN | 655576063X |
| Edição | 1 / 2020 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 248 |
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