CADASTRE-SE
MANUAL FOTOGRÁFICO DE QUANTIFICAÇÃO ALIMENTAR
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Sinopse
Este álbum fotográfico contém fotos de porções e formas de alimentos, bem como fotos de medidas caseiras, e foi desenvolvido com o intuito de auxiliar a quantificação do consumo alimentar no Brasil, utilizando um método computadorizado de recordatório 24-horas(Software GloboDiet). Constam no álbum 96 alimentos, 14 formas e 16 medidas caseiras em diversos tamanhos.
| Categoria | |
| Editora | Universidade Federal do Paraná |
| ISBN-13 | 9788568566084 |
| ISBN | 8568566081 |
| Edição | 1 / 2017 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 150 |
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