AZEITE: HISTORIA, PRODUTORES, RECEITAS
Luciano Percussi
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Sinopse
Neste livro, o autor Luciano Percussi coloca sua experiência como empresário do ramo da gastronomia e enologia a serviço da apresentação de um alimento muito tradicional em nossa cultura - o azeite de oliva, aliando receitas culinárias, criadas e testadas.