CADASTRE-SE
Sinopse
O Livro dos Sorvetes apresenta cerca de noventa receitas para os mais variados tipos de sorvetes cremosos, de frutas, granitas e sherbets. Este livro também explica os métodos para fazer o sorvete, sugestões de como servi-lo, receitas de coberturas e técnicas para decorá-lo.
| Categoria | |
| Editora | Manole |
| ISBN-13 | 9788520401323 |
| ISBN | 8520401325 |
| Edição | 1 / 1994 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 500 |
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