BRIGADEIRO, O

Primeiro livro da Coleção Doces Gourmet, 'O Brigadeiro' apresenta técnicas para a produção artesanal dos brigadeiros gourmets tão em moda atualmente. Todas as receitas com passo a passo e dicas. Diferença entre o brigadeiro tradicional e o gourmet. Forma de calcular o valor para quem quer se profissionalizar. Como presente, uma capa protetora para você manusear seu livro com segurança.