RECEITAS DE YAYÁ RIBEIRO | EXCLUSIVAMENTE DOCES

Este livro é um clássico da gastronomia brasileira. Nacionalmente considerado como a ”bíblia do doce caseiro”, este livro desvenda em mais de 400 receitas apresentadas minuciosamente, a delícia e o fascínio do mundo dos doces. Desde as recomendações mais simples e valiosas, como os pontos de calda, até os quitutes mais sofisticados, temos no trabalho de Yayá e na revisão criteriosa de sua neta Célia Ribeiro muito mais que um livro de receitas; ”Receitas de Yayá Ribeiro” significa hoje no Brasil a verdadeira memória da arte de fazer doces no sul do país, um documento precioso destinado a transmitir as novas gerações os segredos e a arte da grande doceira.