CADASTRE-SE
Sinopse
O bacalhau tem um lugar de destaque na história da gastronomia. Um receituário quase infindável permite que este peixe seja consumido das várias formas: cru, cozido, assado, gratinado, frito, entre outras. A imaginação é o limite, como se pode ver, nas receitas tradicionais ou de autor aqui propostas por chefs de vários restaurantes.
| Categoria | |
| Editora | Carácter |
| ISBN-13 | 9789898356536 |
| ISBN | 9898356537 |
| Edição | 1 / 2013 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 144 |
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