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A AUTÊNTICA COZINHA ITALIANA

Marcella Hazan
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Sinopse
Este livro apresenta cerca de cem receitas deliciosas de massas, de pratos tradicionais a refeições leves, fáceis e rápidas de preparar. Escrito por um dos novos chefs mais empolgantes da atualidade, traz um catálogo colorido com todas as variedades e estilos de massas italianas, além de sugestões para molhos e recheios.

Categoria
Editora Manole
ISBN-13 9788520401972
ISBN 852040197X
Edição 1 / 1994
Idioma Português
Páginas 500
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