A COZINHA ANTILHANA

Este não é um simples livro de receitas. Nele, todo uma família típica da ilha de Guadalupe, no Caribe, apresenta a sua culinária e, também, sua rotina e cultura. A família é composta por André, o pai, Daniela, a mãe, Saint-Louis, o avô, Samuelle, a filha, Brice, o filho, e Annestine, a avó. Todos vivem em Gosier, cidade próxima a Pointe-à-Pitre, considerada a capital econômica da ilha. O passeio gastronômico e cultural inicia-se na Páscoa, com Daniela apresentando o mercado local enquanto escolhe as especiarias e narra as expectativas da família para a festa. Com um breve perfil de cada personagem, você irá descobrindo as particularidades dos habitantes das Antilhas enquanto aprende seus mais deliciosos pratos, com pequenas dicas locais.