A EXPERIENCIA DO GOSTO

Jorge Lucki, um dos críticos de vinhosmais importantes do país, reúne em A experiênciado gosto mais de sessenta crônicassobre esse universo repleto de códigos,condutas e histórias, escritas semprede forma clara e divertida.O livro é dividido em sete grandestemas "uma introdução ao mundo dovinho, os diferentes tipos, as várias uvas,os países produtores, as particularidadesdas regiões, os prazeres da harmonizaçãoe os grandes personagens envolvidos", discutidos em textos saborosos,originalmente publicados no jornal ValorEconômico, na coluna que Lucki assinahá dez anos.São histórias que envolvem as mais variadasesferas do mundo do vinho. Passampelos detalhes da produção de taninos macios,pela obstinação dos produtores bio-dinâmicos em suas observações naturais,pela briga de gerações dentro das maisfamosas casas vinícolas do mundo, pelasdisputas por território e denominações deorigem controlada, por um pequeno roteirode harmonização entre chocolates evinhos, entre tantos outros assuntos.Com graça e informação, o autormergulha nas taças em busca de sabores esai delas repleto de casos fantásticos e depersonagens dados a um bom gole.