BOBBY GOLD: LEÃO-DE-CHÁCARA

Anthony Bourdain causou escândalo mundial em , obra em que revelou os bastidores das cozinhas de grandes restaurantes. No romance , ele narra cenas da vida de um brutamontes sensível, em crise com sua própria profissão violenta. Além de ser o "chefe de segurança" de um restaurante e clube noturno, Bobby, de 1,93 de altura e sempre vestido de preto, pune os devedores de seu chefe mafioso, quebrando-lhes os ossos cientificamente. Para isso, aproveita os exercícios de musculação e os estudos da anatomia que fez enquanto esteve preso por tráfico de cocaína. No restaurante, ele conhece Nikki, cozinheira auxiliar e também insastifeita com sua vida e porres homéricos. O encontro entre o leão de chácara tímido e melancólico e a desinibida e desmiolada cozinheira trará conseqüências imprevisíveis para a vida de ambos. Bourdain dosa o humor com a observação de ambientes, a fala típica, a tensão erótica e, é claro, sua especialidade, as cenas de cozinha. O resultado é um romance que tanto pode ser saboreado aos poucos, nos detalhes, como pode ser lido avidamente, como um bom policial.