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CADASTRE-SE

CULINARIA JAPONESA

Emi Kazuko
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Sinopse
Com um CD de música típica, o livro apresenta pratos dacozinha do Japão para fazer em casa. Fornece detalhes sobreos ingredientes, os utensílios, as técnicas de preparo e o modode fazer receitas de base, como arroz para sushi, missoshiru eomelete japonesa. São receitas de aperitivos, sopas, carnes,peixes, cozidos e grelhados. Ensina a fazer temakis, niguiris,hossomakis, guiozas, sukiyaki e pratos como o lamen fritocom frutos do mar e o pato ao vapor, além de sobremesas
Categoria
Editora Publifolha
ISBN-13 8579141222
ISBN 9788579141225
Edição 1 / 2010
Idioma Português
Páginas 216
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