DELÍCIAS DE CHOCOLATE

Em "Delícias de Chocolate", destaca-se o entrosamento do perfeito domínio da técnica com a grande criatividade de Jean-Paul Hévin dentro de seu mundo feito de chocolate. Para completar, entre bombas, trufas e outras guloseimas, os segredos do preparo de algumas de suas clássicas receitas são revelados e, no capítulo final, os conselhos do autor ainda nos colocam ao alcance de 45 sobremesas e pâtisseries apresentadas em deslumbrantes fotografias. Leia mais Pâtissier francês ensina a fazer brownies muito simples Prepare delícias de chocolate em casa; aprenda receita de clafoutis Solte a gula e prepare receita fácil de delicioso suflê