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DOS COMES E BEBES DO ESPÍRITO SANTO: A CULINÁRIA..

Anonimo
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Sinopse
As moquecas capixabas dispensam apresentação, mas provavelmente poucos, fora da região, já provaram um biju de coco na folha de bananeira ou uma garoupa salgada. Nesse livro, os segredos da culinária do Espírito Santo podem ser revelados em 60 receitas de pratos típicos, doces e salgados, testadas pela equipe do hotel-escola Ilha do Boi. Texto de Renato Jose Costa Pacheco e Luiz Guilherme Santos Neves e fotos de Humberto Medeiros.
Categoria
Editora Senac
ISBN-13 8585746475
ISBN 9788585746476
Edição 1 / 1997
Idioma Português
Páginas 0
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