CADASTRE-SE
GASTRONOMIA & HISTÓRIA: DOS HOTÉIS-ESCOLA SENAC SÃO PAULO
Antonio Malaquias Dos Santos , Fabio De Freitas Gomes , Ronaldo Lopes Pontes Barreto (0) votos | (0) comentários
Sinopse
Das cozinhas dos hotéis-escola Senac " Grande Hotel Campos Jordão e Grande Hotel São Pedro" saem finas iguarias que agradam hóspedes e visitantes de todos os lugares. Reunidas neste livro estão 100 receitas desse rico cardápio e também registros da glamourosa trajetória dos dois hotéis do Senac São Paulo
| Categoria | |
| Editora | Senac |
| ISBN-13 | 9788573594324 |
| ISBN | 8573594322 |
| Edição | 1 / 2005 |
| Idioma | Português |
| Páginas | 355 |
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