GUIA DE VINHOS

Este guia de vinhos tem o objetivo de ser didático, prático e informativo para leigos e enófilos; possui alguns capítulos de conhecimentos gerais sobre o vinho, que explica, de forma clara, desde a vinificação até como ler um rótulo na hora de comprá-lo e ainda como armazenar o vinho em sua casa ou como combinar vinho com pratos. O autor do livro, Manoel Beato, é considerado pela crítica especializada um dos melhores sommeliers do Brasil, tem sob sua responsabilidade manter e cuidar dos mais preciosos vinhos na adega climatizada de todos os restaurantes do grupo Fasano.