MAIS BELO LIVRO DA COZINHA DO MÉXICO, O - IMPORTADO

A fascinante herança culinária do México está presente neste livro. As receitas, preparadas por Suzana Palazuelos, residente em Acapulco, representam uma vasta seleçao dos autênticos pratos mexicanos de todos os estados. Encontram-se na obra os pratos favoritos - chiles en nogada, tamales, pozole, tortilla - bem como algumas agradáveis surpresas contemporâneas, como a mousse de tequila, a sopa de cilantro e os crepes de lagosta com molho de pinhoes. Além destas receitas conhecidas, sao apresentadas muitas outras, selecionadas por renomados cozinheiros mexicanos.