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MANUAL DO BAR

Aristides De Oliveira Pacheco
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Sinopse
Apresentação completa do bar em seus aspectos descritivos e das funções do barman, com amplo receituário internacional de coquetéis.
Categoria
Editora Senac
ISBN-13 8573596651
ISBN 9788573596656
Edição 6 / 2008
Idioma Português
Páginas 230
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