Não deixe seus livros parados na estante. Troque seus livros com 200 mil leitores. Participe!

CADASTRE-SE

PÓS-COLHEITA DE FRUTAS E HORTALIÇAS

Maria Isabel Fernandes Chitarra
(0) votos | (0) comentários

Sinopse
A pós-colheita de produtos hortícolas no Brasil alcançou um desenvolvimento significativo nas duas décadas. Esse desenvolvimento foi atingido em decorrência das pesquisas direcionadas não apenas para aumentar a produtividade, mas também para melhorar as características de qualidade dos nossos produtos. O objetivo deste glossário é o de suprir a carência de textos em português, com linguagem clara e objetiva. Nesta obra, possibilita-se o acesso a aproximadamente 1000 termos técnicos na área de pós-colheita de frutas e hortaliças e de áreas correlatas como botânica, fisiologia, bioquímica, biotecnologia, microbiologia e outras de interesse.
Categoria
Editora UFLA
ISBN-13 8587692364
ISBN 9788587692368
Edição 1 / 2006
Idioma Português
Páginas 256
Estante 0  0  0   0
Sua estante
0% chance de ser solicitado

CADASTRE-SE


AVALIAÇÃO DO LEITOR
Já leu o livro? Comente!

Quero comentar sobre este livro