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UM QUÍMICO NA COZINHA

Raphael Haumont
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Sinopse
Um livro que combina ciência e gastronomia para nos ajudar a compreender melhor os alimentos e inovar na cozinha. Por mais diferentes que pareçam ser cozinheiros e cientistas às...
Categoria
Editora Zahar
ISBN-13 853781539X
ISBN 9788537815397
Edição 1 / 2016
Idioma Português
Páginas 148
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